SELECCIÓN VIP
Crafting a nation
Documental
La industria de la cerveza artesanal estadounidense comenzó su ascenso durante la peor crisis económica de Estados Unidos desde la Gran Depresión. En 2012, cuando el movimiento de la cerveza artesanal estaba barriendo el país, un equipo de jóvenes cineastas visionarios con pasión por el cine documental y la cerveza artesanal, cuentan la historia de cómo el sueño americano está vivo y bien. El resultado es el documental Crafting A Nation.
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The search for general tso
Película
Todo el documental gira en torno a la búsqueda del origen de uno de los platos más vendidos en los restaurantes chinos de Estados Unidos: pollo agridulce con un toque picante. La interesante producción cuenta las distintas historias tras el popular plato y muestra la opinión de todos los que se atribuyen su origen.
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Street food asia y latinoamérica
Documental
La primera temporada nos enamoró de los puestos callejeros de la India, Tailandia, Vietnam y Japón. Los creadores de Chef’s Table se escupieron las manos con esta serie de comida y Netflix decidió no sólo dejarla aquí.El 21 de julio de 2020 viajaremos a seis países latinoamericanos con esta serie documental y exploraremos vibrantes escenas culinarias en lugares como Oaxaca, México, y Buenos Aires, Argentina.
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Todo el mundo a la mesa
Serie
En una competición de lujo, chefs de primera categoría tratan de seducir los paladares más exigentes del mundo a través de platos representativos de nueve países. Leyendas de la cocina, actores, atletas, críticos culinarios y otras celebridades evalúan platos típicos de sus tierras.Cada capítulo presenta la cocina de un país y los jueces son personalidades diversas que no necesariamente tienen que ver con el mundo de la gastronomía. En el caso de España aparece Miguel Bosé y para México, Julio César Chávez.
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Sal, grasa, ácido, calor
Documental
Sal, grasa, ácido, calor fue llevado a la pantalla por Netflix en una serie de comida que es simplemente espectacular.Explica a la cocina desde sus cuatro factores principales y viaja por distintos puntos del planeta para complementar la investigación.La cocinera y escritora gastronómica Samin Nosrat recorre el mundo en busca de claves para lograr maravillosos platos y técnicas culinarias, y comparte útiles consejos. Esta serie, inspirada en el exitoso libro homónimo de Nosrat, retrata travesías culinarias por Italia, Japón y México
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Restaurantes en apuros
Serie
Tres expertos en gastronomía y diseño viajan por el mundo para relanzar restaurantes que no van bien conectándolos al magnífico entorno en el que se encuentran. El restaurador Nick Liberato, la diseñadora Karin Bohn y el chef Dennis Prescott dan vida a restaurantes grises.Un restaurador, una diseñadora y un chef viajan por el mundo renovando restaurantes con vistas espectaculares… y unos cuantos problemas.
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Sugar rush
Serie
En cada episodio, una celebridad nueva se suma a toda la experiencia de los jurados Candace Nelson y Adriano Zumbo.Una competencia de pastelería por equipos con un ingrediente clave que siempre falta en la cocina: el tiempo.Dos de los motivos principales para no perderse esta serie son los jueces del concurso: la pastelera estadounidense Candace Nelson -cuyos cupcakes son simplemente perfectos- y Adriano Zumbo, el repostero más creativo de Australia y quizás del mundo entero.
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Las crónicas del taco
Documental
Es un documental cuya intención es enseñarle al mundo el verdadero valor que tiene el taco en la cultura mexicana. No se trata de un platillo único: los tacos son más bien una forma de comer.Seis capítulos en la primera temporada presentan a los tacos más emblemáticos de la cultura gastronómica mexicana. Esta serie de comida es visualmente perfecta para antojarse de los mejores estandartes de la cocina.
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Hora de comer con nadiya
Serie
En este programa de cocina, Nadiya Hussain ofrece atajos exquisitos, ingredientes esenciales y platos sencillos... perfectos para las familias cortas de tiempo. Nadiya Hussain —ganadora de The Great British Bake Off, chef y escritora— ofrece consejos y recetas para ahorrar tiempo
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Chef’s table
Serie
Un documental, dividido en capítulos, que fue creado por el director David Gelb. Desde hace cinco temporadas este programa explora de cerca las gastronomías del mundo a través de los sentidos y del relato de los cocineros más renombrados del mundo. Un universo de ingredientes, fusiones y experiencias de vida.
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The chef show
Serie
El actor y director Jon Favreau y el chef Roy Choi prueban recetas y técnicas de cocina y comparten comidas con algunas de las celebridades más importantes del mundo del entretenimiento y la gastronomía.
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Desayuno, almuerzo y cena
Documental
Además de liderar el grupo restaurantero Momofoku, el chef David Chang protagonizó series que se quedaron en nuestra memoria gastronómica como “Ugly Delicious” y “Mind of a Chef”.El chef David Chang sale a recorrer el mundo para alimentar su insaciable curiosidad sobre comida, cultura e identidad acompañado de los invitados más divertidos. Seth Rogen, Chrissy Teigen, Lena Waithe y Kate McKinnon se unen a los viajes del galardonado chef y autor.
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